녹두죽 효능 | 녹두죽이란 : 해열 간해독 숙취해소 당뇨 혈당
몸속 열을 식히고, 독을 풀고, 위장을 다독이는 정직한 한 그릇 어릴 적 여름이면 어김없이 등장하던 녹두죽. 뜨거운 날씨에 지쳐 기운 없을 때, 할머니가 “이거 먹고 좀 쉬어” 하시며 내어주시던 그 따뜻한 한 그릇이 생각나요. 당시엔 그저 맹맹한 맛이라 여겼지만, 알고 보면 녹두죽은 우리 몸의 열을 낮추고, 속을 진정시키며, 간까지 해독해 주는 자연이 만든 정갈한 보약 같은 음식이에요. 요즘처럼 면역이 예민해지고, 위장도 쉽게 피로해지는 날들엔 복잡한 보양식보다 오히려 이런 단순한 죽 한 그릇이 더 큰 위로가 됩니다. 특히 더위를 타는 체질, 소화가 약한 사람, 술자리가 잦은 분이라면 녹두죽은 ‘소화도 쉬고, 간도 쉬는’ 식사로 아주 제격이에요. 그럼 지금부터, 왜 녹두죽이 명불허전인지, 몸에 좋은 7가..
2025. 8. 2.
요산이 많은 음식 : 소고기 새우 맥주 감자탕 통풍
며칠 전, 지인이 “발가락이 불에 덴 것처럼 아프다”며 병원을 찾았는데, 진단명은 ‘통풍’이었어요. 그런데 더 놀라운 건, 그 지인의 식단이었어요. 단백질 보충한다고 고기, 생선, 술을 자주 즐겼고, 별생각 없이 멸치볶음, 곱창, 국물 요리까지 매일 먹었다는 거예요. 요산 수치가 높아지면 체내에 결정 형태로 쌓여 관절을 자극하고 염증을 유발하는데, 특히 발가락 관절부터 시작해 온몸이 불탈 듯한 통증을 느낄 수 있어요. 바로 통풍의 전형적인 증상이죠. 이번 글에서는 요산이 많은 대표 식품 7가지를 정리해 볼게요. 단순히 금지할 것이 아니라, 왜 조심해야 하는지 그 배경까지 차분히 설명드릴게요. 요산이 많은 음식 7가지1) 내장류(곱창, 간, 창자 등)🥩 소나 돼지의 간, 창자, 곱창, 염통 등 내장 부위..
2025. 8. 2.
녹두 효능 명불허전 6가지 : 해독 체내 열 당뇨 혈당
해열, 해독, 피부까지… 예로부터 사랑받은 녹두의 진짜 가치 며칠 전, 여름철 열을 식히는 음식들을 정리하다가 문득 ‘녹두죽’이 떠올랐어요. 어린 시절, 더위 먹었다며 할머니가 정성껏 쑤어주셨던 녹두죽 한 그릇. 당시엔 그 맛이 썩 반갑진 않았지만, 알고 보면 이 녹두야말로 우리 몸의 균형을 잡아주는 ‘작은 슈퍼푸드’였습니다. 동의보감에서도 녹두는 열을 내리고 독을 풀며, 갈증을 멈추고 부기를 가라앉힌다고 기록되어 있어요. 실제로 한방에서 녹두는 여전히 해독, 해열, 이뇨 등의 효과로 널리 활용되고 있으며, 최근에는 과학적으로도 그 효능이 속속 입증되고 있답니다. 그럼 지금부터, 왜 ‘명불허전’이라는 수식어가 녹두에게 어울리는지 그 근거 있는 6가지 효능을 하나씩 살펴볼게요. 😊 녹두란? 녹두는 콩과..
2025. 8. 1.
