브라질너트 효능 | 브라질너트란? | 브라질너트 칼로리 | 영양성분 : 셀레늄

 

브라질너트는 고소하면서도 부드러운 식감이 특징인 견과류입니다. 평소 견과류를 즐겨 먹다 보니 자연스럽게 관심이 생겼고, 단순히 맛뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는지 궁금해졌습니다.

 

조금 더 알아보니, 브라질너트는 강력한 항산화 작용을 하는 셀레늄이 풍부한 슈퍼푸드라는 점이 눈에 띄었습니다. 특히 면역력 강화, 갑상선 건강 유지, 심장 보호, 피부 건강 개선 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다.

 

그렇다면 브라질너트가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 주는지, 7가지 주요 효능을 살펴보겠습니다.

 

브라질너트란?

브라질너트(Brazil Nut)는 남아메리카 아마존 열대우림에서 자라는 브라질너트 나무(Bertholletia excelsa)의 씨앗입니다. 크기가 크고 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 특히 항산화 작용이 뛰어난 미네랄인 셀레늄이 풍부한 견과류로 잘 알려져 있습니다.

 

브라질너트 나무는 브라질, 볼리비아, 페루, 콜롬비아, 베네수엘라 등 아마존 강 유역 국가에서 자생하며, 특히 브라질과 볼리비아에서 생산량이 많습니다. 이 나무는 최대 50m까지 자라는 세계에서 가장 키가 큰 나무 중 하나로, 500년 이상 생존할 수 있는 장수 나무이기도 합니다.

브라질너트 효능 7가지

1) 강력한 항산화 작용

브라질너트는 강력한 항산화 효능을 가지고 있습니다.

 

브라질너트는 강력한 항산화 미네랄인 셀레늄이 가장 풍부한 식품 중 하나로, 체내에서 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는데, 브라질너트에 함유된 셀레늄과 비타민 E는 산화 스트레스를 줄이고 세포 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2019년 Antioxidants 저널에 따르면, 셀레늄이 충분한 사람들은 산화 스트레스가 감소하고 면역 체계가 더욱 강해지는 경향을 보였다고 보고되었습니다.

 

특히, 브라질너트 한 알만으로도 하루 권장량의 셀레늄을 충분히 보충할 수 있어 자연적인 항산화 보호막을 형성하는 데 효과적입니다.

 

2) 갑상선 기능 개선과 호르몬 균형 유지

갑상선은 신체의 신진대사를 조절하는 중요한 기관이며, 갑상선 호르몬이 원활하게 기능하기 위해서는 셀레늄이 필수적입니다. 브라질너트는 갑상선 호르몬을 활성화하는 ‘아이오다이네이스(Iodinase)’ 효소의 작용을 돕는 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어, 갑상선 기능 저하증이나 갑상선염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2015년 Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 연구에서는 셀레늄 보충이 갑상선 기능을 향상하고, 갑상선 항체 수치를 낮추는 효과가 있다는 결과가 발표되었습니다. 브라질너트를 꾸준히 섭취하면 갑상선 건강을 유지하고 호르몬 균형을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3) 심혈관 건강 보호와 콜레스테롤 개선

 

브라질너트에는 건강한 불포화지방산, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 보호하는 역할을 합니다.

 

2013년 American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에서는 브라질너트를 섭취한 그룹이 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치는 낮아지고, HDL(좋은 콜레스테롤) 수치는 증가하는 효과를 보였다고 보고했습니다.

또한, 브라질너트의 셀레늄과 항산화 성분은 동맥의 염증을 줄이고 혈액순환을 원활하게 만들어 심장병과 뇌졸중 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4) 뇌 기능 향상과 치매 예방

브라질너트의 셀레늄과 항산화 성분은 뇌 건강을 보호하고 인지 기능을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2014년 Journal of Nutrition, Health & Aging에 발표된 연구에 따르면, 셀레늄 수치가 낮은 노인은 기억력과 인지 기능 저하가 나타날 가능성이 높으며, 브라질너트 섭취가 이러한 문제를 예방하는 데 효과적일 수 있다고 보고되었습니다.

 

특히 브라질너트의 셀레늄은 알츠하이머병(치매)의 주요 원인 중 하나인 산화 스트레스를 줄이는 역할을 합니다. 하루 한두 알의 브라질너트를 꾸준히 섭취하면 뇌 건강 유지와 인지 기능 저하 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

5) 염증 완화와 면역력 강화

 

만성 염증은 다양한 질병의 원인이 될 수 있으며, 이를 줄이는 것이 건강 유지에 매우 중요합니다. 브라질너트에 함유된 셀레늄과 폴리페놀 성분은 강력한 항염 작용을 하여 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2012년 Inflammation Research 저널에 발표된 연구에서는 브라질너트 섭취가 체내 염증 수치를 감소시키고, 류머티즘 관절염과 같은 염증성 질환 완화에 효과적일 수 있다고 밝혔습니다.

 

특히 셀레늄은 면역 세포의 활동을 촉진하여 감염 예방과 면역력 강화에도 중요한 역할을 합니다.

6) 피부 건강 개선과 노화 방지

브라질너트에는 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 비타민 E와 셀레늄이 풍부합니다.

비타민 E는 피부를 보호하는 강력한 항산화제이며, 셀레늄은 콜라겐 합성을 촉진하고 피부 세포의 재생을 돕는 역할을 합니다. 2018년 Dermatologic Therapy 저널에서는 셀레늄과 비타민 E가 피부 노화를 늦추고 피부 장벽을 강화하는 데 중요한 역할을 한다는 연구 결과를 발표했습니다.

 

브라질너트를 꾸준히 섭취하면 피부가 촉촉하고 탄력 있게 유지될 수 있으며, 주름 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

7) 생식 건강 개선과 호르몬 균형 유지

셀레늄은 남성의 정자 생성과 운동성을 향상시키는 필수 미네랄로, 브라질너트를 통해 자연스럽게 보충할 수 있습니다.

2019년 Reproductive Biology and Endocrinology 연구에서는 셀레늄이 정자의 질을 개선하고, 생식 능력을 향상하는 데 도움이 된다고 보고했습니다.

또한, 브라질너트의 항산화 작용은 여성의 생리 증상을 완화하고 호르몬 균형을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 생리 전 증후군(PMS)이나 호르몬 불균형이 있는 여성들은 브라질너트를 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

브라질너트 칼로리와 영양성분

브라질너트는 건강한 지방과 단백질, 필수 미네랄이 풍부한 견과류로, 특히 항산화 작용이 뛰어난 셀레늄이 풍부한 것이 특징입니다. 적은 양으로도 높은 영양가를 제공하기 때문에 소량 섭취만으로도 건강에 유익한 효과를 얻을 수 있는 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.

그렇다면 브라질너트의 칼로리와 주요 영양 성분은 어떻게 구성되어 있을까요?

 

(1) 브라질너트 칼로리

 

브라질너트는 열량이 높은 견과류 중 하나로, 조리 상태에 따라 칼로리가 달라질 수 있습니다.

 

• 브라질너트(생 것, 100g 기준) : 약 656kcal

• 브라질너트(1알, 약 5g 기준) : 약 33kcal

 

브라질너트는 건강한 불포화지방산이 풍부하지만, 칼로리가 높기 때문에 하루 12알(510g) 정도 섭취하는 것이 적절합니다. 특히, 셀레늄 함량이 높아 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로, 권장량을 초과하지 않는 것이 중요합니다.

 

(2) 브라질너트 주요 영양성분 (100g 기준)

브라질너트는 단순한 간식이 아니라, 다양한 필수 영양소를 포함한 균형 잡힌 슈퍼푸드입니다. 다음은 100g당 포함된 주요 영양 성분입니다.

1) 지방 (Total Fat) – 66.4g

브라질너트는 건강한 불포화지방산이 풍부한 견과류로, 전체 성분의 약 66%가 지방으로 이루어져 있습니다.

특히 오메가-6 지방산(리놀레산)과 단일불포화지방산(올레산)이 포함되어 있어 심혈관 건강을 보호하고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2) 단백질 (Protein) – 14.3g

브라질너트는 단백질 함량이 높은 견과류 중 하나로, 100g당 약 14.3g의 단백질을 함유하고 있습니다.

식물성 단백질 공급원으로 활용할 수 있으며, 근육 생성과 신체 조직 회복을 돕는 역할을 합니다.

 

3) 탄수화물 (Carbohydrates) – 12.3g

브라질너트의 탄수화물 함량은 비교적 낮은 편이며, 혈당을 급격하게 상승시키지 않는 특징이 있습니다.

식이섬유가 포함되어 있어 소화 건강을 돕고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4) 식이섬유 (Dietary Fiber) – 7.5g

브라질너트에는 100g당 약 7.5g의 식이섬유가 포함되어 있어, 장 건강과 변비 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

특히 소화 속도를 조절하고 포만감을 오래 지속시키는 효과가 있어 다이어트 식단에도 적절히 활용할 수 있습니다.

 

5) 셀레늄 (Selenium) – 1917μg

브라질너트는 셀레늄 함량이 가장 높은 식품 중 하나로, 100g당 약 1917μg의 셀레늄을 함유하고 있습니다.

 

브라질너트 한 알(약 5g)만으로도 하루 셀레늄 권장량(55μg)을 충분히 충족할 수 있으며, 항산화 작용, 면역력 강화, 갑상선 기능 개선, 심장 건강 보호 등의 효과를 제공합니다.

 

하지만 과다 섭취하면 셀레늄 중독(셀레노시스)이 발생할 수 있으므로 하루 12알(약 510g) 정도만 섭취하는 것이 적절합니다.

 

6) 마그네슘 (Magnesium) – 376mg

브라질너트에는 100g당 약 376mg의 마그네슘이 함유되어 있으며, 이는 신경 안정과 근육 이완, 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다.

특히 마그네슘은 스트레스 완화와 수면 개선에 도움을 줄 수 있어, 평소 피로를 자주 느끼거나 불면증이 있는 사람들에게 유익한 영양소입니다.

 

7) 칼륨 (Potassium) – 659mg

브라질너트에는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있어 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

고혈압 예방과 심혈관 건강 유지에 유익하며, 운동 후 전해질 균형을 맞추는 데도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

 

브라질너트는 건강한 지방, 단백질, 식이섬유뿐만 아니라, 셀레늄, 마그네슘, 칼륨, 비타민 E 등 다양한 필수 영양소를 풍부하게 함유한 슈퍼푸드입니다.

특히 하루 한두 알만 섭취해도 셀레늄을 충분히 보충할 수 있어, 항산화 작용과 면역력 강화, 갑상선 건강 유지에 효과적입니다.

다만, 셀레늄 과다 섭취를 피하기 위해 하루 12알(510g) 정도로 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 브라질너트를 적절히 활용하여 자연이 주는 건강한 영양을 경험해 보세요.

 

 

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