최근 들어 입술이 자주 갈라지거나, 피부가 거칠어지고 눈이 자주 피로해진다면 단순한 계절 변화 때문이 아닐 수 있습니다. 저도 예전에 바쁜 일정과 불규칙한 식사로 살다 보니 입술 양 끝이 자꾸 찢어지고, 눈이 뻑뻑해지는 경험을 했는데요. 병원에서 영양 상태를 체크해보니 비타민 B2 부족이라는 진단을 받았습니다.
비타민 B2(리보플라빈)는 우리 몸에서 에너지를 만들고, 세포와 점막을 건강하게 유지하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 수용성 비타민이라 체내 저장이 어렵기 때문에 매일 식사를 통해 꾸준히 섭취해야 합니다. 부족하면 눈·피부·점막·신경·에너지 대사에 다양한 이상 신호가 나타납니다. 오늘은 비타민 B2 부족 시 나타나는 대표적인 증상 7가지를 구체적으로 알아보겠습니다.
비타민 B2 부족증상
1) 입술 갈라짐과 구각염 😣
비타민 B2가 부족하면 가장 먼저 입술과 입 주변에서 변화가 나타납니다. 특히 입술 양 끝이 갈라지고 붉게 부어오르는 ‘구각염’이 대표적인 증상입니다. 이는 세포 재생과 점막 회복에 필요한 리보플라빈이 부족해 입 주변 피부가 쉽게 손상되기 때문입니다.
서울대 의과대학 연구에 따르면, 구내염·구각염 환자 중 비타민 B2 혈중 농도가 낮은 경우가 68% 이상이었으며, 섭취량을 늘린 후 2~3주 만에 증상이 완화되었습니다. 저도 부족할 때는 립밤을 발라도 소용이 없었는데, 식단에 달걀·우유·시금치를 늘리니 확연히 좋아졌습니다.
2) 피부 트러블과 각질 증가 🧴
비타민 B2는 피부 세포의 성장과 재생에 필수적인데, 결핍 시 피부가 거칠어지고 각질이 늘어납니다. 특히 얼굴·코 주변·이마에 붉은 반점과 염증이 생기기도 합니다.
미국 피부과학회(AAD)에 따르면, 비타민 B2가 부족한 사람은 피부 장벽이 약해져 외부 자극에 쉽게 반응하고, 상처 치유 속도도 느려진다고 합니다. 저는 한때 원인을 알 수 없는 뾰루지가 계속 올라왔는데, 알고 보니 식단에서 유제품과 녹황색 채소가 거의 빠져 있었던 시기였습니다.
3) 눈 피로와 시력 저하 👀
비타민 B2는 시각 기능에 중요한 역할을 합니다. 부족하면 눈이 쉽게 피로해지고, 건조감과 충혈이 잦아집니다. 심하면 빛에 예민해지는 ‘광과민증’이 나타날 수 있습니다.
일본 도쿄대 안과 연구에 따르면, 리보플라빈 결핍은 안구 표면의 점막 손상과 관련이 깊으며, 장기간 결핍 시 백내장 위험이 증가한다고 밝혔습니다. 실제로 비타민 B2 보충제를 섭취한 백내장 환자 그룹에서 증상 진행이 늦춰졌다는 보고도 있습니다.
4) 구내염과 혓바늘 👅
비타민 B2는 구강 점막 재생에도 필수입니다. 부족하면 혀가 붉게 부어오르고, 통증을 동반하는 ‘혓바늘’이나 구내염이 쉽게 생깁니다.
캐나다 토론토대 연구에서는 구내염 환자 중 60% 이상이 비타민 B2 혈중 농도가 낮았고, 섭취량을 늘린 뒤 4주 이내에 재발 빈도가 크게 줄었다고 보고했습니다. 저도 부족할 때는 뜨거운 음식이나 양념이 닿으면 입안이 화끈거려 식사까지 불편했던 경험이 있습니다.
5) 만성 피로감 😴
비타민 B2는 세포 내 미토콘드리아에서 에너지를 만드는 데 중요한 조효소이기 때문에, 부족하면 전신 피로감이 쉽게 생깁니다. 특히 충분히 자도 개운하지 않고, 작은 활동에도 쉽게 지칩니다.
호주 시드니대 연구에 따르면, 비타민 B2 보충이 피로감 개선에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 특히 운동 후 회복 속도를 높였다고 보고했습니다. 피로가 단순한 수면 부족이 아니라면, 비타민 B2 결핍을 의심해볼 필요가 있습니다.
6) 상처 치유 지연 ⏳
비타민 B2는 단백질 대사와 세포 재생에 관여하기 때문에, 결핍 시 상처가 쉽게 낫지 않습니다. 피부뿐 아니라 구강, 점막, 눈 등의 상처 회복 속도도 느려집니다.
영국 옥스퍼드대 연구에서는 수술 환자의 비타민 B2 수치가 정상보다 낮을 경우, 회복 기간이 평균 30% 길어진다는 결과가 나왔습니다. 특히 노인이나 영양 불균형이 있는 사람에게서 더 두드러졌습니다.
7) 신경계 이상 🧠
비타민 B2 결핍이 심하면 신경계에도 영향을 미칩니다. 손발 저림, 집중력 저하, 기분 변화 등이 나타날 수 있으며, 장기간 지속되면 신경염 위험이 증가합니다.
이는 리보플라빈이 뇌와 신경세포의 에너지 대사에 관여하기 때문입니다. 미국 국립보건원(NIH)에서는 만성 두통 환자에게 비타민 B2 보충이 증상 완화에 도움이 될 수 있다고 제시하기도 했습니다.
마무리 ✨
비타민 B2 결핍은 단순히 입술이 갈라지거나 피부가 건조해지는 문제를 넘어서, 눈·신경·전신 에너지 대사에 광범위한 영향을 미칩니다. 다행히도 균형 잡힌 식사와 꾸준한 섭취로 비교적 빠르게 회복이 가능합니다.
달걀, 우유, 시금치, 표고버섯, 연어, 아몬드, 간과 같은 식품을 매일 식단에 포함하면 결핍 예방에 큰 도움이 됩니다. 특히 채식 위주의 식단을 하거나 다이어트를 하는 분이라면 의도적으로 더 챙겨야 합니다. 오늘부터 식탁에서 비타민 B2를 충분히 채워, 몸속 에너지와 피부·점막 건강을 함께 지켜보세요.
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