반응형 죽순보관법1 죽순 삶는법 | 죽순 삶는시간 | 죽순 보관방법 : 냉장 냉동 어느 날, 시장 구석에서 막 껍질을 벗긴 죽순을 마주쳤을 때였어요. 흙냄새가 살짝 감도는 그 향기, 아삭한 단단함이 그대로 살아 있는 생죽순은 보기만 해도 봄의 기운이 느껴졌습니다. 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 죽순조림의 깊은 맛이 생각나서, 망설임 없이 하나 들고 왔지요. 죽순은 단순히 제철에만 맛보는 식재료가 아니에요. 식이섬유와 칼륨이 풍부해 배변 활동을 도와주고, 혈압 조절과 다이어트에도 효과적인 건강식입니다. 특유의 쌉쌀한 맛이 몸속 노폐물을 비워내는 듯한 개운함을 주는 것도 그런 이유겠지요. 죽순의 영양과 건강 효과가 궁금하셨다면, 죽순 효능 7가지 글에서 더 자세히 보실 수 있어요. 그럼 지금부터 죽순을 처음 다뤄보는 분들도 실패 없이 삶을 수 있는 죽순 삶는법,죽순 삶는 시간 그리고 신선하.. 2025. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
