반응형 저지방1 대하 효능 | 대하철 | 대하란 : 고단백 저지방 심혈관 한국의 가을 바다를 대표하는 음식 중 하나가 바로 대하입니다. 제철에 잡은 대하는 살이 통통하고 감칠맛이 뛰어나, 찜·구이·탕 등 어떤 조리법으로 즐겨도 특별한 맛을 선사합니다. 대하는 단순히 맛있는 해산물에 그치지 않습니다. 단백질과 아미노산이 풍부하고, 아연과 칼슘 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강에도 이로운 식재료입니다. 오늘은 대하란 무엇인지, 대하철은 언제인지, 그리고 대하 효능 7가지를 구체적으로 살펴보겠습니다. 🦐 대하란? 대하는 한국 연안, 특히 서해안과 남해안에서 많이 잡히는 대형 새우류를 말합니다. 일반 새우보다 크기가 훨씬 크고, 껍질이 두껍고 단단해 구이로 즐겼을 때 특유의 고소하고 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 학술적으로는 ‘왕새우’라고도 불리며, 길이는 보통 15~20cm.. 2025. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
