메밀 부작용 : 알레르기 두드러기 저혈당 설사
메밀, 건강하게 먹고 싶은데, 내 몸엔 왜 이런 반응이 올까요? 🌾 메밀은 저혈당지수(GI), 고단백, 글루텐 프리 식품으로 널리 알려져 있어요. 그래서 당뇨 관리나 다이어트 식단, 심지어 채식 식단에서도 자주 등장하죠. 하지만 이런 ‘좋은 곡물’도, 사람에 따라서는 예기치 못한 부작용을 일으킬 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 저 역시 한동안 메밀국수를 애정하며 자주 먹었는데, 어느 날부터 이유 없는 가려움증과 속 불편감이 생기더라고요. 처음엔 몰랐지만, 알고 보니 메밀 특유의 단백질 성분과 체질 반응이 원인이었어요. 모든 음식이 그렇듯, 메밀도 내 몸의 특성과 상황을 고려해 섭취해야 진짜 건강한 선택이 될 수 있어요. 아래에 소개할 메밀 섭취 시 주의할 부작용 7가지는, 메밀을 건강하게 즐기기 위한..
2025. 6. 25.
뮤신 부작용 : 갑상선 설사 항암
요즘 위 건강이나 면역 개선을 위해 ‘뮤신’이 함유된 식품을 찾는 분들이 늘고 있습니다. 특히 오크라, 토란, 미역귀, 마, 민들레 뿌리 등 끈적한 점액질을 함유한 식품이 점막 보호·위장 강화·면역력 개선에 효과적이라는 점에서 뮤신이 주목받고 있죠. 실제로 제가 최근 정리한 뮤신 효능 7가지를 보면, 위 점막 보호, 장 건강, 피부보습, 면역 강화, 점막 손상 회복 등 꽤 많은 이점이 있어요. 하지만 이런 건강 성분도 과도하게 섭취하거나 특정 상황에서는 부작용을 일으킬 수 있다는 점, 간과해서는 안 됩니다. 오늘은 뮤신의 긍정적인 기능을 이미 알고 있는 분들을 위해, 반드시 조심해야 할 뮤신 부작용 7가지를 정리해드립니다. 뮤신 부작용 7가지1) 과다 섭취 시 소화불량 유발 😖 뮤신은 위 점막을 보호하..
2025. 6. 16.
