다크 초콜릿 부작용 | 불면증 | 철분 과다 섭취 | 당뇨 | 혈당

 

“다크초콜릿, 몸에 좋다는데… 부작용은 없을까?”

 

다크초콜릿은 일반 초콜릿보다 카카오 함량이 높고, 항산화 성분이 풍부해 건강에 이로운 식품으로 잘 알려져 있습니다. 특히 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 많아 심혈관 건강, 뇌 기능 향상, 스트레스 완화 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

그러나 아무리 건강한 음식이라도 과도한 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 다크초콜릿도 예외는 아니며, 특정 성분이 체내에서 부정적인 영향을 미칠 수 있어 섭취량과 개인의 건강 상태에 따라 조절하는 것이 필요합니다.

하루 다크초콜릿 적정량이 궁금하신 분들 다크초콜릿 하루 섭취량 글을 참고하세요.

 

이번 글에서는 다크초콜릿이 우리 몸에 미칠 수 있는 7가지 부작용을 과학적 근거와 함께 구체적으로 살펴보겠습니다.

1. 카페인 과다 섭취로 인한 불면증과 신경과민

 

다크초콜릿에는 카페인이 포함되어 있어 과도하게 섭취할 경우 불면증과 신경과민을 유발할 수 있습니다. 카카오 함량이 높을수록 카페인 함량도 증가하기 때문에, 특히 고함량(85% 이상)의 다크초콜릿을 많이 섭취하면 카페인 과다로 인한 부작용이 나타날 가능성이 높아집니다.

1) 수면 장애 유발

카페인은 중추신경계를 자극하여 각성 효과를 유도하는 물질입니다. 다크초콜릿을 저녁 늦게 섭취하면 카페인이 체내에 남아 있어 수면을 방해할 수 있습니다.

 

한 연구에 따르면, 카페인을 섭취한 후 6시간까지도 수면의 질이 저하될 수 있으며, 특히 수면 장애를 겪는 사람이나 카페인에 민감한 사람은 낮에도 섭취를 주의해야 합니다(Drake et al., 2013).

2) 신경과민 및 심박수 증가

카페인은 심박수를 증가시키고 혈압을 일시적으로 상승시킬 수 있습니다. 특히 불안 장애가 있는 사람은 카페인에 더욱 민감하게 반응하여 불안감이 심해질 수 있습니다.

 

과도한 카페인은 또한 신경계를 흥분시켜 과민 반응을 유도할 수 있으며, 집중력을 흐리게 하거나 손 떨림 등의 증상을 유발할 가능성이 있습니다.

2. 위장 장애와 위산 역류 유발

다크초콜릿은 위산 분비를 촉진하는 성분이 포함되어 있어 위장이 예민한 사람들에게는 부작용을 유발할 수 있습니다.

1) 위산 역류(역류성 식도염) 위험 증가

다크초콜릿에 함유된 테오브로민(theobromine) 성분은 식도와 위 사이의 괄약근을 이완시켜 위산이 식도로 역류할 가능성을 높일 수 있습니다.

 

미국 소화기학회(American Gastroenterological Association)의 보고서에 따르면, 초콜릿은 위산 역류를 유발하는 대표적인 음식 중 하나이며, 특히 식도역류질환(GERD)이 있는 사람들은 섭취를 줄이는 것이 좋다고 권고하고 있습니다.

2) 위염 및 소화불량 유발

다크초콜릿은 카페인과 테오브로민이 포함되어 있어 위산을 자극할 가능성이 있습니다. 따라서 위염이나 위궤양이 있는 사람들은 다크초콜릿을 섭취할 때 주의해야 합니다.

3. 철분 과다 섭취로 인한 건강 문제

다크초콜릿은 철분이 풍부한 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 100g당 약 11mg의 철분이 포함되어 있으며, 이는 하루 권장량의 절반 이상을 차지할 수 있습니다.

철분 과잉 섭취로 인한 부작용

철분이 과다하게 섭취되면 산화 스트레스를 증가시키고, 간과 심혈관계 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

하버드 의과대학 연구에 따르면, 체내 철분 농도가 높을수록 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있다고 보고되었습니다(Jehn et al., 2004). 특히 철분 저장 장애(혈색소증, Hemochromatosis)를 가진 사람은 철분 과다 섭취를 주의해야 합니다.

4. 당분 함량으로 인한 혈당 상승과 체중 증가

다크초콜릿이 일반 초콜릿보다 건강에 좋다고 하지만, 여전히 당분을 함유하고 있어 과도한 섭취는 혈당 상승과 체중 증가를 유발할 수 있습니다.

1) 혈당 조절에 미치는 영향

다크초콜릿에는 보통 10~30g의 설탕이 포함되어 있어 혈당을 급격히 올릴 가능성이 있습니다. 특히 당뇨병 환자는 섭취량을 신중히 조절해야 합니다.

 

영국 당뇨병 협회(Diabetes UK)에 따르면, 초콜릿은 혈당을 급격히 높일 수 있어 당뇨병 환자는 섭취를 제한하는 것이 권장된다고 발표했습니다.

2) 체중 증가 위험

다크초콜릿은 칼로리가 높은 식품으로, 100g당 약 500~600kcal에 달합니다. 적당량을 먹으면 건강에 도움이 될 수 있지만, 과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

5. 신장 결석 위험 증가

다크초콜릿에는 옥살산(Oxalate)이 다량 포함되어 있어, 신장 결석 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.

옥살산은 칼슘과 결합하여 신장 결석을 유발할 가능성이 있으며, 신장 질환이 있는 사람들은 초콜릿 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

 

미국 신장학회(American Society of Nephrology)의 연구에 따르면, 옥살산 섭취가 많을수록 신장 결석 발생 위험이 높아질 수 있다고 보고되었습니다.

6. 편두통 유발 가능성

다크초콜릿은 일부 사람들에게 편두통을 유발할 가능성이 있는 식품입니다.

편두통 유발 성분

다크초콜릿에는 히스타민(histamine), 티라민(tyramine)과 같은 화합물이 포함되어 있으며, 이는 편두통을 촉진하는 요인이 될 수 있습니다.

 

미국 두통 학회(American Headache Society)의 연구에 따르면, 다크초콜릿이 일부 편두통 환자들에게 두통을 유발할 수 있다고 발표되었습니다.

7. 중독성 및 과식 위험

다크초콜릿에는 테오브로민과 카페인이 포함되어 있어 중독성을 유발할 가능성이 있습니다.

1) 의존성 증가

다크초콜릿을 자주 섭취하면 단맛과 카페인에 대한 의존성이 높아질 가능성이 있으며, 계속해서 더 많은 양을 섭취하고 싶은 충동이 생길 수 있습니다.

2) 과식으로 인한 부작용

한 연구에서는 초콜릿을 자주 섭취하는 사람일수록 폭식 가능성이 높아진다고 보고되었습니다.

 

결론 

 

 

다크초콜릿, 적당히 섭취하면 건강에 좋지만 과하면 부작용을 초래할 수 있다 다크초콜릿은 건강에 이로운 성분이 많지만, 과다 섭취 시 다양한 부작용이 나타날 수 있습니다. 카페인 함량, 위장 문제, 철분 과다, 당분, 신장 결석 위험 등을 고려해 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

건강을 위해 다크초콜릿을 즐기되, 하루 20~30g 정도로 적당한 양을 지키는 것이 가장 이상적인 섭취 방법입니다.

 

 

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