반응형 죽순주보관법1 죽순주 효능 | 죽순주란? | 담그는법 | 죽순주 보관법 술이지만 술 같지 않은 건강의 향이나는 죽순주 ! 죽순은 제가 어릴 적부터 유난히 좋아했던 식재료예요. 어린 시절 외할머니께서 죽순국을 끓여주시던 기억이 아직도 잊히지 않아요. 입안에 퍼지는 은은한 대나무 향과 아삭한 식감, 그리고 그 안에 담긴 봄의 기운이 참 따뜻했죠. 시간이 흘러 죽순을 더 깊이 알게 되면서, 그 영양가 높은 식물에서 추출한 ‘죽순주’가 있다는 걸 알게 되었을 때 꽤 신선한 충격이었어요. 우리가 일반적으로 생각하는 술은 기분을 돋우거나, 식사와 어울리는 조미 역할에 머무르곤 해요. 그런데 죽순주는 조금 다릅니다. 죽순 그 자체의 성분과 향을 담은 술로, 마시는 즐거움은 물론이고 죽순 효능에서 비롯된 건강 효과까지 기대할 수 있는 독특한 전통주예요. 죽순에는 식이섬유, 칼륨, 폴리페.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음 반응형