반응형 죽순요리법1 죽순 요리법 : 죽순 나물 덮밥 죽순조림 죽순 김치 죽순 요리법 추천 5가지 : 나물부터 덮밥까지 죽순 요리 | 죽순 반찬 | 죽순 덮밥 | 죽순조림 죽순은 매년 봄이 되면 한 번쯤 꼭 손이 가는 식재료예요. 시장이나 마트에서 껍질을 벗긴 생죽순을 보면 괜히 반가워서 들고 오지만, 막상 주방에 올려두고 나면 어떻게 요리해야 할지 막막해질 때가 많습니다. 아삭한 식감은 매력적이지만, 익숙하지 않다 보니 무조건 된장국에만 넣게 되거나 한두 번 조림을 해보고는 더 이상 손이 가지 않는 분들도 많으실 거예요. 하지만 죽순은 의외로 어떤 조리법에도 잘 어울리는 재료입니다. 잘만 손질하면 죽순 반찬부터 죽순 덮밥, 죽순조림 같은 반찬류는 물론이고 국, 볶음, 나물, 전골까지 활용할 수 있는 범위가 넓어요. 무엇보다 조미료 없이도 식재료 본연의 향과 식감만으로 담백하.. 2025. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
