반응형 좋은쑥고르기1 쑥 손질법과 보관법 | 좋은 쑥 고르는 방법 쑥 손질법과 보관법 – 신선하고 건강하게 즐기는 방법안녕하세요! 봄이 되면 들판과 산기슭에서 쉽게 볼 수 있는 쑥, 한 번쯤 직접 뜯어본 경험이 있으신가요? 쑥은 특유의 향과 영양 가득한 효능 덕분에 우리나라에서 오랫동안 사랑받아온 식재료이자 약초입니다. 하지만 막상 집으로 가져오면 어떻게 손질해야 하는지, 어떻게 보관해야 오랫동안 신선하게 즐길 수 있는지 고민되는 경우가 많죠. 오늘은 쑥을 깔끔하게 손질하는 방법과 신선도를 유지하는 보관법을 전문가의 시선에서 꼼꼼히 알려드리겠습니다. 쑥을 처음 다루는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 구체적으로 설명할 테니, 꼭 끝까지 읽어보세요! 1. 쑥 손질하기 전 알아야 할 기본 정보 쑥은 잎이 부드럽고 어린 상태일 때 가장 맛과 향이 좋습니다. 제철은 3월~5월이.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
