반응형 아스파라거스먹는법1 아스파라거스 먹는법 | 아스파라거스 손질 및 보관법 | 영양성분 아스파라거스를 알게 된 뒤, 식탁이 조금 더 풍성해졌어요🥗 예전엔 마트에서 아스파라거스를 봐도 그냥 지나쳤어요. 생김새도 낯설고 어떻게 먹는지 몰라 망설이기 일쑤였죠. 그런데 어느 날 스테이크 옆에 가지런히 구워진 아스파라거스를 한 입 베어물었을 때, 특유의 향긋함과 부드러운 식감이 꽤 인상 깊었어요. 기름에 구웠을 뿐인데 이렇게 고급스러운 맛이 나는 채소라니, 그때부터 관심이 생겼고 하나씩 요리해보기 시작했죠. 그리고 깨달았어요. 아스파라거스는 의외로 손질도 간단하고, 조리도 쉽고, 무엇보다 영양까지 훌륭한 채소라는 걸요. 특히 몸을 가볍게 하고 싶을 때, 식탁을 심플하게 차리고 싶을 때 아스파라거스는 가장 든든한 채소 중 하나예요. 고기나 생선의 느끼함을 잡아주는 밸런스 조절 역할도 해주고, 식감도.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
