반응형 버터종류1 버터 효능 | 버터란 | 버터 종류 | 칼로리 | 하루 섭취량 : 방탄커피 셀레늄 저도 버터를 참 좋아해서 매일 한끼마다 먹고 있습니다. 버터는 ‘살찌는 음식’이라는 이미지로 오해받기 쉬운 식재료입니다. 하지만 그 속을 들여다보면 우리가 생각한 것보다 훨씬 다양한 영양소와 기능을 가진 똑똑한 지방이라는 사실을 알 수 있어요.특유의 고소하고 깊은 풍미는 요리의 맛을 확 바꿔놓고, 텍스처와 향을 풍성하게 해주는 역할까지 합니다. 단순한 조미료가 아니라, 요리의 품격을 한 단계 올려주는 중요한 요소가 되죠. 바게트에 한 조각 발라 먹는 아침 식사, 팬 위에서 스르르 녹아드는 스테이크 마무리, 쿠키 반죽 속에 스며든 고소함까지. 우리는 매일같이 버터를 만나고 있으며, 그 속에 숨어 있는 영양과 기능은 단순한 기름 그 이상이라는 걸 자주 잊곤 합니다.이번 글에서는 우리가 자주 접하지만 깊이 알.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
