반응형 발연점2 참기름 들기름 차이 : 산패 원재료 오메가3 오메가6 발연점 같은 듯 다른, 두 기름 참기름과 들기름 차이에 대해 알아보겠습니다. 요리를 하다 보면 어느 순간 이런 고민이 찾아와요. “이건 참기름일까, 들기름일까?” 두 기름 모두 고소한 향을 지니고 있지만, 막상 써보면 어딘지 모르게 다른 느낌을 줘요. 겉보기엔 비슷하지만 향도, 맛도, 성질도 전혀 다른 두 기름. 저는 처음엔 큰 차이를 몰랐지만, 재료에 따라 기름을 바꾸는 순간 음식의 깊이가 바뀐다는 걸 체감하면서 나만의 기준이 생기기 시작했어요. 이 글에서는 참기름과 들기름의 구체적인 차이를 감각적으로, 또 영양학적으로 하나씩 짚어볼게요.고소함 속에 숨어 있던 섬세한 차이를 알아가는 재미, 함께 느껴보세요.참기름 들기름 차이1) 참기름 들기름 차이는 원재료부터 다릅니다 🌱 가장 큰 차이점은 ‘씨앗’이에요.참.. 2025. 6. 7. 아보카도 오일과 올리브 오일의 차이 : 발연점 보관법 가격 맛 향 건강한 기름 선택, 아보카도 오일이냐 올리브 오일이냐 그것이 문제로다~!요즘 건강한 식단을 고민하면서 가장 먼저 손이 가는 게 바로 ‘오일’이더라고요. 저도 예전엔 아무 생각 없이 식용유를 쓰곤 했지만, 어느 순간부터는 ‘기름 하나만 잘 바꿔도 건강이 달라진다’는 얘기에 귀가 쏠렸어요. 특히 냉장고에 꼭 구비해 두는 두 가지, 아보카도 오일과 엑스트라버진 올리브 오일. 둘 다 건강에 좋다는 건 알겠는데, 막상 어떤 요리에 어떤 오일을 써야 하는지 헷갈릴 때가 많았어요. 그래서 오늘은 많은 분들이 궁금해하는 ‘아보카도 오일과 올리브 오일의 차이점’에 대해 정리해보려고 해요. 각각의 영양 성분, 발연점, 맛의 특징, 요리 활용도까지 꼼꼼히 비교해 보면, 어떤 오일을 어떤 상황에 쓰는 게 더 나은지 한눈에 알.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음 반응형
