반응형 무화과 보관법1 무화과 먹는 방법 | 무화과 보관법 (실온, 냉장 , 냉동) 무화과는 겉은 소박해 보이지만 속을 열면 붉은 보석처럼 빛나는 과육이 드러나고, 한입 베어 물면 달콤한 꿀향이 입안을 감싸는 매혹적인 과일입니다. 고대 이집트와 그리스에서는 신성한 과일로 여겨졌고, 우리나라에서도 가을이 되면 짧은 제철 동안만 만날 수 있어 더 귀하게 느껴집니다. 하지만 무화과는 수분 함량이 높고 껍질이 연약해 다른 과일에 비해 쉽게 상하기 때문에, 제대로 먹는 법과 보관법을 아는 것이 중요합니다. 잘 먹고 잘 보관하면 그 짧은 제철 동안 무화과의 풍미를 오래도록 즐길 수 있습니다. 무화과 먹는 방법 😋1) 껍질째 먹기무화과는 껍질째 먹어야 영양을 가장 온전히 섭취할 수 있습니다. 껍질에는 폴리페놀, 안토시아닌 같은 항산화 성분이 풍부하기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻어 바로 드시는 것.. 2025. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
