반응형 단호박 찌는 시간1 단호박 찌는법(찌는 방법) | 단호박 찌는 시간 | 세척 | 손질 단호박은 가을이 제철이지만, 요즘은 재배 방식과 저장 기술이 좋아져 한여름에도 시장과 마트에서 쉽게 만날 수 있습니다. 장마가 끝나고 햇볕이 강하게 내리쬐는 계절에도, 단호박 특유의 달콤하고 부드러운 맛을 즐길 수 있다는 건 참 매력적인 일이죠. 저는 여름 한가운데 단호박을 쪄서 시원하게 냉장고에 두고 먹는 걸 무척 좋아합니다. 차갑게 식힌 단호박은 간단한 샐러드나 다이어트 간식으로도 손색이 없어요. 단호박은 삶거나 굽거나 튀길 수도 있지만, 그중에서도 ‘찌기’는 영양 손실이 적고 재료 본연의 맛을 그대로 살릴 수 있는 조리법입니다. 하지만 단호박 찌는법을 잘 몰라 찌는 시간이 너무 짧거나 길면, 속이 설익거나 수분이 날아가 식감과 맛이 떨어질 수 있습니다. 오늘은 제가 실제로 해본 경험과 조리 팁을 담.. 2025. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
