녹두죽 효능 | 녹두죽이란 : 해열 간해독 숙취해소 당뇨 혈당
몸속 열을 식히고, 독을 풀고, 위장을 다독이는 정직한 한 그릇 어릴 적 여름이면 어김없이 등장하던 녹두죽. 뜨거운 날씨에 지쳐 기운 없을 때, 할머니가 “이거 먹고 좀 쉬어” 하시며 내어주시던 그 따뜻한 한 그릇이 생각나요. 당시엔 그저 맹맹한 맛이라 여겼지만, 알고 보면 녹두죽은 우리 몸의 열을 낮추고, 속을 진정시키며, 간까지 해독해 주는 자연이 만든 정갈한 보약 같은 음식이에요. 요즘처럼 면역이 예민해지고, 위장도 쉽게 피로해지는 날들엔 복잡한 보양식보다 오히려 이런 단순한 죽 한 그릇이 더 큰 위로가 됩니다. 특히 더위를 타는 체질, 소화가 약한 사람, 술자리가 잦은 분이라면 녹두죽은 ‘소화도 쉬고, 간도 쉬는’ 식사로 아주 제격이에요. 그럼 지금부터, 왜 녹두죽이 명불허전인지, 몸에 좋은 7가..
2025. 8. 2.
